迟龙飞带队专项督导食品安全工作压紧压实“两个责任”守护群众饮食安全
    4月28日，副市长迟龙飞带队先后前往普爱养老院食堂、第一中学食堂、德信餐饮配送服务有限公司、好日子中奥商贸有限公司，开展全面督导。聚焦食品安全领域突出问题专项整治行动，实地督导检查食品安全“两个责任”落实情况，市场局相关人员陪同，全面排查食品安全风险隐患，全力守护群众饮食安全。
    在餐饮配送企业和商超，重点检查食品采购查验、肉类检疫证明、加工操作、从业人员健康管理等关键环节，详细了解企业食品安全管理制度落实、日常风险自查等情况，督促企业严格履行食品安全主体责任，严把食品质量准入关，规范全流程经营操作，从源头防范食品安全风险。
    在普爱养老院食堂、第一中学食堂，督导组聚焦老年群体及学生饮食特殊要求，重点检查食材加工制作、餐具清洗消毒等工作落实情况，要求养老机构坚守敬老爱老服务宗旨，结合老年人膳食特点细化食品安全管控举措，强化日常管理，切实筑牢老年群体饮食健康安全防线。同时，在第一中学食堂强调要从严管控食品加工制作全流程，坚决杜绝不合格食材进入校园，切实保障在校学生饮食安全。
   迟龙飞强调，食品安全是民生底线。各部门及经营单位要压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”，依托专项整治，紧盯重点领域、关键环节，常态化排查整治风险隐患。聚焦“一老一小”重点群体，细化管控举措、健全长效机制，从严抓好食品安全管理，全面守护群众舌尖安全。