截至目前，全市农产品加工规上企业达234户，累计实现营收143.24亿元，同比增长3.9%

日前，记者从市农业农村局获悉，我市坚持把农产品加工作为推动农业转型升级、促进农民增收的重要抓手，立足资源优势，强化政策扶持，优化发展环境，推动农产品产后加工处理水平稳步提升，呈现出“规模持续扩大、结构不断优化、效益逐步提升”的良好态势，为农业高质量发展奠定了坚实基础。截至目前，全市农产品加工规上企业达234户，累计实现营收143.24亿元，同比增长3.9%，主要农产品加工转化率达78%。

据介绍，近年来，我市积极引导农产品加工企业加大投入，引进先进加工设备和技术，推动农产品加工从初加工向精深加工、综合利用加工延伸，加工能力和产品附加值显著提升。鼓励企业逐步引进超微粉碎、低温萃取、真空冻干等先进技术，聚焦特色农产品，开发出黑木耳多糖提取物、鹅肉熟食制品、果蔬汁饮料等高附加值产品，产品附加值较初加工提升3至5倍，推动加工产业从“量的积累”向“质的提升”转变。引导部分企业探索粮油副产物、食用菌副产物的循环利用，利用米糠生产米糠油、利用菌渣生产有机肥，初步实现了“变废为宝、化害为利”。

同时，我市严格落实农产品质量安全“四个最严”要求，逐步完善农产品加工质量监管体系，建立了农产品加工质量追溯体系，重点企业实现了从原料采购、加工生产、包装运输到市场销售的全程追溯。在品牌建设方面，我市大力推进“三品一标”认证，重点培育“响水大米”“东宁黑木耳”等特色农产品品牌，其中响水大米荣获国际米食味品鉴大会中国赛区第1名，东宁黑木耳连续多年位居中国品牌价值食用菌类首位，30家经营主体获批“黑土优品”省级区域公用品牌使用权，“黑土优品”品牌影响力持续扩大，有效提升了我市农产品的市场竞争力。