日前,记者从市市场监督管理局获悉,春节临近,景区游客量持续攀升,食品安全监管压力进一步加大,该局通过开展针对性食品安全专项检查等,多措并举筑牢春节景区消费安全防线。
据了解,进入冰雪旅游季以来,结合游客消费特点,市市场监督管理局在雪乡等重点景区科学增设食品安全快检车、快检箱等移动检测设备,同步优化快检服务流程,重点围绕冻品、山特产品、预制菜等游客高频消费品类,加大快速检测力度、扩大检测覆盖面,精准排查各类食品安全隐患。同时扩大“你点我检”活动覆盖面,对征集到的检测需求,第一时间组织开展快检,并及时公开检测结果,切实保障消费者的知情权、参与权和监督权。
此前,聚焦节前防控,市市场监督管理局执法人员与抽样人员进驻景区,针对性开展雪乡景区食品安全专项检查,增加食品安全检查批次,全面排查各类食品质量安全风险,共完成食品抽检20批次,检验结果均为阴性;餐饮科执法人员细致检查景区各餐饮单位食材采购验收、储存保管、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等全流程,切实压实食品经营单位主体责任确保食品安全。