为全力保障广大考生饮食安全,6月3日,市场监督管理局开展餐饮服务食品安全监管工作。
本次检查围绕高考考点周边食品经营单位、餐饮住宿酒店等场所,重点核查经营主体资质、从业人员健康管理、食材进货查验索证索票落实情况,严格排查食品加工制作、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节。通过全方位、精细化检查,督促经营者切实落实食品安全主体责任,规范经营行为、强化行业自律,从源头消除食品安全隐患。
高考期间,市场监督管理局将持续加大考点及校园周边食品经营商户的巡查监管力度,常态化开展食品安全监督检查,从严管控食品安全风险,全力守护考生“舌尖上的安全”。