近日，记者从市农业农村局获悉，作为全省唯一畜禽屠宰“一码四证”先行试点地市，我市按照《黑龙江省开展无纸化出具肉品品质检验合格证试点工作方案》要求，正式启动肉品追溯“一码四证”试点工作，通过“赋码管理、四证关联、扫码追溯”模式，构建“从养殖到餐桌”的肉品安全追溯体系，让市民买肉更放心、吃得更安心。

据了解，“一码四证”试点工作是我市深化食品安全监管的重要举措。“一码”指畜禽产品屠宰信息追溯二维码，“四证”则是与二维码关联的《农产品承诺达标合格证》《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证》《产品检疫合格证明》。肉品的养殖来源、检疫检验、调运销售等全链条信息整合到二维码中后，市民只需用微信扫码，即可实时查询肉品“身世”，实现“来源可溯、去向可追、责任可究”。

据介绍，屠宰企业工作人员通过“智慧龙牧”平台为购货方（直接从屠宰企业采购的单位或个人）录入信息、生成专属追溯二维码。客户要查肉品资质，不用再翻好几张纸质证明，扫个码也一目了然。目前，全市13家生猪屠宰企业实现信息实时上传，检疫无纸化出证，“一码四证”全覆盖。下一步，此项工作将延伸至牛羊禽等畜种，逐步推进检验检疫无纸化出证，让肉品流通更高效、监管更智慧，切实守护市民“舌尖上的安全”。