猴头菇是名副其实的山珍，在黑龙江省“九珍十八品”名录中猴头菇位居榜首。海林作为“中国猴头菇之乡”，猴头菇总产量占全国一半以上。如今，这朵小小的菌菇，正以蓬勃之势为我市铺就一条产业增效、群众增收的乡村振兴共富路。

眼下，正值猴头菇的集中采收旺季，在新民河两岸，菌香随风漫溢，沁人心脾。连片标准化食用菌大棚沿河铺展，棚内一朵朵圆润雪白的猴头菇密密匝匝缀满菌架，毛茸茸的菇体宛若团团云絮。农户们抢抓采收窗口期，一筐筐鲜菇被码放得整整齐齐，现场一派繁忙的丰收景象。

规模化种植是产业发展的根基，不断延伸的加工链条则是价值提升的引擎。在悦来颐和食用菌种植专业合作社深加工车间，清洗分拣、低温烘干、多糖萃取、分装灌装等多条生产线高速运转。品相上乘的鲜菇直接冷链运输，直奔全国各地的高端生鲜市场；其他鲜菇则送入梯度控温烘干流水线，最大限度保留猴头菇活性多糖与原生鲜味，转身成为干菇原料，深加工成猴头菇破壁粉、猴头菇咖啡、口服液、营养饼干等一系列高附加值康养产品。

近年来，我市立足“地理标志+生态有机+药食同源“的发展定位，坚持科技赋能与品牌影引领，着力打造总面积4.5万亩、辐射21个村屯的新民河猴头菇产业走廊，截至目前，全市猴头菇栽培量稳定在1.5亿袋；搭建起线上线下相融合的全域电商营销矩阵，进一步拓宽全国市场覆盖面，全年外销鲜菇超过3000吨。

从单一鲜菇产出到全产业链布局，从地方特色物产到富民支柱产业，我市猴头菇正以“链式成长”的姿态跃出山间、跃入都市。这朵承载着生态优势与匠心培育的山珍，不仅在全国市场打响了知名度，更稳稳撑起了一条增收致富路，为全市农业高质量发展与乡村全面振兴筑牢了坚实根基。