牡丹江市开展“校园餐”专项整治工作以来，市教育局多措并举，在保障校园餐质量、提高校园餐口味、创新供餐方式方面下功夫、亮真招、见实效。其中在桶餐进班、教师食堂改扩建为学生供餐、改变食堂经营方式等方面持续发力，探索校园餐新思路。
桶装餐的最大优点在于其能够最大程度地保证餐品的温度和原汁原味。与传统餐盒相比，桶装餐有效避免了菜品串味的问题，让学生们能够品尝到更加纯正的美食。此外，桶装餐还提供了灵活的添菜选项，学生们可以根据个人喜好自由添加喜欢的菜品，主食也可按需盛取，真正实现了个性化用餐。从市教育局体卫艺科获悉，牡丹江市已经在第二十四中学、朝鲜族小学、穆棱市和林口县选取小规模学校进行试点，实行桶餐进班供餐模式，让学生们体验这种供餐方式的优点和长处。同时，经过走访调研，市教育局为让孩子们能够更好地就餐，决定采取因校制宜、一校一策的办法，计划将对牡丹江市第十七中学、第二十一中学的教师食堂现有的设施设备进行升级改造，升级后的食堂可为本校学生提供自主经营的校园餐。
这样既能让学生们能够吃上“自己学校的饭”，更能够从食源采购、食品溯源、卫生安全等方面有所保障，让孩子们吃得好、吃得有营养、吃得更健康。未来，牡丹江市教育局将以生为本，以安全为宗旨，不断探索新的供餐方式和学生就餐模式，确保校园餐工作稳步提升，让孩子们满意，让家长放心。